そうや自然学校行事予定
 
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6月10日(日)
散策で採ってきたウドとフキを食べるためには?の処理がいまいち分かりませんでした。家に戻るとSさんたちがちょうどタケノコの皮をむいていました。
よしっ、これは聞くっきゃない!と思って尋ねてみると、私の山菜の下処理もやりながら教えてもらえることになりましたjumee☆yippee2Ljumee☆yippee2R

自分が良い状態だと思って採ってきた山菜、お母さんたちにはまだ合格をもらえるような代物ではなかったようです・・・

安心して食べられるようになったウドとフキ、それに頂いたタケノコが加わり、教えてもらった食べ方やいろんな場面で山菜を投入して、ここ数日間の私の食卓は山菜三昧です。
自分の食料を調達できるような宝の山を見つけられるように探検、探検ですね。
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<敏音知岳>

そうや自然学校

平成20年4月に旧敏音知小学校の校舎を活用して開校。季節ごとの体験活動や、こども支援活動、宿泊研修(合宿)の受け入れ事業などが行われています。

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