そうや自然学校行事予定
 
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今日は道の駅畑のじゃがいもを収穫しました。
スコップ片手にいざ出発!!
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掘るぞォ~!!おぉ~立派立派!!大きいじゃがいもがわんさか出てきます。
「きたあかり」という品種です。
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きたあかりはビタミンCが多く、味も優秀。調理方法は、弱火でコトコト煮込むのがポイント。

後もう一つ。アンデスレッドという品種です。
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さつまいも?と思ってしまうくらい、赤色が鮮やかです。

今日の収穫結果は...ジャジャーーーン!!
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意外とたくさん収穫できました。美味しそう~!!
食の「秋」です。
(じゃいあん)







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<敏音知岳>

そうや自然学校

平成20年4月に旧敏音知小学校の校舎を活用して開校。季節ごとの体験活動や、こども支援活動、宿泊研修(合宿)の受け入れ事業などが行われています。

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